南安市食品安全突发事件应急演练在仑苍中心小学(仑苍专场)举行

仑苍卫健

守护舌尖安全，筑牢健康防线
——南安市食品安全突发事件应急演练（仑苍专场）成功举行

12月30日上午，南安市食安办联合仑苍镇食安办、仑苍镇市场监管所、仑苍镇派出所、仑苍卫生院和仑苍镇中心小学等单位在仑苍镇中心小学举行仑苍镇2021年食品安全突发事件应急演练。

本次演练以校园发生疑似食物中毒的食品安全突发事件为主题，采用现场模拟和解说相结合的方式进行，设置了“突发事件发生与报告、先期处置、分级响应、善后与总结”4个科目，包括突发事件报告、医疗救治、现场核查、会议部署、原因分析、危害控制、汇总上报7个场景。演练中，各相关职能部门和单位各司其职、密切配合，按照规程顺利完成各项预定科目，达到了预期效果。演练结束后，组织相关参演人员召开应急演练总结会，对存在的问题进行分析总结，并提出改进措施。

此次食品安全事故应急演练的开展，提高了我镇应对突发食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，使监管人员、学校食品安全负责人员进一步熟悉应急处置的内容和流程，提升了各职能部门、学校应对食品安全突发事件的水平。同时，对提高学校、公众食品安全意识起到了积极作用，为“健康仑苍”保驾护航。