仑苍这些商户上黑榜！

仑苍厝边事

仑苍市监所开展

“每月一周查网红”暨“餐饮安全你我同查”活动

为巩固网络餐饮“脏乱差”现象专项整治成果，持续聚焦群众点题的“整治脏乱差店家入驻外卖平台”问题，进一步提高人民群众在食品领域的获得感、幸福感、安全感，仑苍镇市场监督管理所组织开展“每月一周查网红”暨“餐饮安全你我同查”活动，邀请人大代表、消费者代表参与到食品安全监督中来，共同营造群众参与、社会共治的食品安全监管氛围。此次活动主要针对辖区内的网红店铺开展监督检查，参考网络APP（大众点评、美团、饿了么等）中的评价分值、消费量等数据，重点检查排名靠前的店铺，现将检查情况公布如下：

红榜

茶百道

地址：南安市仑苍镇仑苍村滨城路22-8号

上榜理由：

1. 经营场所环境整洁，工作人员穿戴清洁的工作衣帽；

2. 食品小料清晰标注品名、制作时间、废弃时间、最佳赏味时间段以及保存方式和制作人员名字；

3. 标注净水器滤芯更换时间；

4. 冷藏食品覆膜保存，详细标注制作时间、废弃时间以及最佳赏味时间段。

古茗

地址：南安市仑苍镇仑苍村滨城路75号

上榜理由：

1.标注净水器滤芯更换时间；

2.操作区配备灭蝇灯，且能正常使用；

3.标注好食品小料的品名、制作时间、废弃时间、最佳赏味时间段以及保存方式和制作人员名字；

4.食品贮存符合分架、离墙、离地、有标示的要求。

黑榜

新华都超市

地址：南安市仑苍镇仑苍村滨城路98号

上榜理由：

1.未保持餐饮场所清洁，排气扇有蜘蛛网；

2.下水道未加盖，入口处门帘缺损；

3.食品贮存未隔墙离地，部分与非食品或餐厨废弃物混放；

4.分装食品未加贴标签，未标注分装日期，黄油裸露存放且有四害活动迹象，食品原材料破损未及时处理；

5.加工区内放置私人物品；

6.消毒好的餐厨器具裸露存放；

7.清洗水池数量不足，未按标识使用；

食品添加剂专柜内存放杂物且有四害活动迹象。

蓝宇餐厅

地址：南安市仑苍镇南北大道32-33号

上榜理由：

1.未保持餐饮场所清洁，地面积水、排气扇积油严重；

2.盛放调味料的容器未保持清洁，未加盖；

3.食品贮存不符合隔墙、离地、分架、有标识的要求；

4.在岗从业人员未按要求穿戴洁净的工作衣帽；

5.消毒柜未正常使用；

6.加工区与外界相邻处未安装防蚊纱网。

一品盛唐

地址：南安市仑苍镇仑苍街256号

上榜理由：

1.营业执照、食品经营许可证等信息未按要求公示；

2.在餐饮经营场所内饲养宠物；

3.加工区与外界直接相邻的门窗未安装防蚊纱网；

4.餐饮场所的天花板、墙壁未完全密封，不符合三防要求；

5.加工区垃圾桶未加盖，未安装灭蝇灯。

下一步，仑苍市监所将对纳入“黑榜”的餐饮单位进行督促整改，对拒不改正的餐饮单位将依法依规处罚。同时，仑苍市监所将继续推进“餐饮安全你我同查”活动，让社会各界人士参与到食品安全监管工作中，让社会公众更加了解食品安全监管情况，提升食品安全监管效能，积极构建社会共治食品安全良好格局。

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