餐”与陪伴 “味”爱守护——南安市龙泉中学持续开展陪餐活动

仑苍厝边事

为进一步贯彻落实习近平总书记对食品安全工作提出的“四个最严”要求，进一步落实学校食品安全工作，提高学生膳食质量，共同守护学生舌尖上的安全，近日，仑苍镇乡村振兴服务中心主任郭毅珊、仑苍镇市监所叶艺生所长、郑小芳副所长、仑苍镇大宇村党总支蔡章思书记、仑苍镇园美村党总支李蜀涛书记及部分家长代表到我校开展陪餐体验活动，为孩子们舌尖上的安全保驾护航。我校陈实南校长、李清新副校长、黄长庆副校长、总务处赖辉斌主任、郭贵新副主任等陪同参加活动。

首先，我校陈实南校长向领导和来宾们较为细致地讲解了学校食堂采购渠道、加工程序、餐饮具清洗消毒、食品留样、食堂环境和制度保障、相关食品安全知识等社会密切关注的问题。

随后，陪餐的领导、家长代表对食堂后厨操作间、设备房、配餐间等进行了参观，大家对整洁的备餐环境、规范的操作程序、食堂员工紧张有序的现场工作情况等给予了高度的评价。

尽“膳”尽美，共话成长。午餐时间，陪餐人员与同学们同桌而坐，关注同学们的用餐习惯培养，询问同学们饭菜是否可口，同时引导孩子们要均衡膳食、珍惜粮食，践行“光盘行动”。在陪餐期间，陪餐领导、家长代表和老师们给予同学关心、关注和关爱，倾听同学最真实的心声，让同学不仅享受有温度的美食，更有温暖的陪伴。

每天校级领导、中层干部、教师及不定期邀请家长代表“陪餐”是我校保持多年的一项传统制度。学校坚持领导、老师、家长、学生同吃一锅饭菜、同喝一桶肉汤，就是对食品安全最有力的监管！

日常行政值日陪餐

通过本次活动，陪餐的领导、家长代表对学校食堂的安全管理、卫生把控、健康守护和绿色运营等就餐流程有了更充分的了解和最诚恳的认可，我校将会继续增强学校食堂安全管理的高度责任感，持续做好食品安全保障工作，尽心尽力让学生吃饱、吃好，以孩子们的饮食健康换取所有家长的放心安心，倾情为全体学生的饮食安全和健康成长保驾护航，助力学生奋发有为、学业有成，努力办好人民满意的教育。