龙泉中学召开2024年秋季食品安全膳食委员会第一次会议

仑苍文教

为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，根据《学校食品安全与营养健康管理规定》《营养与健康学校建设指南》《"健康泉州2030"行动规划》《泉州市居民营养计划（2017-2030年）》工作要求及南安市教育局、市场监督管理局的部署要求，为进一步优化校园膳食管理，全力做好食品安全工作，确保学生营养均衡和健康饮食，我校于10月9日在中宇综合楼三楼会议室召开2024年秋季食品安全膳食委员会第一次会议。学校党总支书记、校长陈实南，仑苍镇市场监督所副所长黄勇，园美村支委李春挺，分管后勤副校长李清新，总务处主任赖辉斌、副主任郭贵新，学校食品安全膳食委员会全体成员及部分教师、家长、学生代表参加本次会议。

会议由副校长李清新主持。

会上，我校总务处副主任郭贵新就食品安全的宣传、从业人员的培训、原始食材的配送、食品的操作流程、卫生消毒的规范等方面工作进行一一介绍，让膳食委员会成员对学校食堂的日常管理与食品安全有了更加详细的了解。

接着，仑苍市场监督所副所长黄勇作指导讲话，他在充分肯定我校食堂及食品安全管理的同时，也对我校后续的食堂日常管理、用餐环境、服务质量、食品安全等方面作了全面的业务指导，为我校食堂未来的改进方向提供了重要参考。

与会人员就食堂、小卖部管理等方面进行交流讨论，提出许多宝贵的意见和建议。

最后，我校党总支书记、校长陈实南作总结发言。他强调，青少年正处于身体发育、人生成长的关键阶段，守住校园食品安全底线、保障学生饮食营养均衡，成为促进青少年身体健康、提升学校治理水平的重要课题。他表示，学校将高度重视食品安全工作，严守安全底线，不断优化管理，提高饭菜质量；将加强对食堂工作人员的培训和管理，进一步提高服务质量；将以最真诚的态度，尽可能地创造优质的条件，为广大师生提供更好的服务；将加强与老师、家长、同学的交流沟通，及时发现问题，妥善解决问题。

食堂及食品安全管理是个系统性工程，需要各方共同努力才能把工作做好，让我们共同参与到食堂的日常监督管理中来，共同筑牢食品安全底线，守护学生舌尖上的安全。